Een ijskoude cocktail of een bruisende champagne met frambozen? Over welk eten je wil serveren op je huwelijk heb je vaak wel snel een beeld van in je hoofd. Als het om drankjes gaat is dit soms iets lastiger. Wat bied je de gasten aan? En drinken ze de hele tijd hetzelfde of bij de entree iets anders? We zetten een aantal feestelijke drankjes voor bij de verschillende momenten van de dag op een rijtje.
Welkomstdrankje
Een welkomstdrankje moet iets speciaals hebben, het is daarom niet makkelijk om deze te kiezen. Je zou kunnen kiezen voor een mooie prosecco of champagne met een feestelijke bubbel, maar je kan nog meer uitpakken. De echte klassieker is champagne met een scheutje kir, maar je kan er bijvoorbeeld ook kiezen voor de Bellini cocktail, een heerlijke combinatie van prosecco en aardbeien. Je kan er ook voor kiezen om je gasten te verwelkomen met een spoom. Je hebt heel veel verschillende variaties. Een feestelijke variant is de spoom van champagne gecombineerd met een frambozensorbetijs. Zo kan je je gasten wel ontvangen. Begint je huwelijk heel vroeg? Serveer de welkomstdrankjes dan bij de entree van het feest ‘s avonds.
Receptie
Het hangt van het tijdstip af wat je op je receptie schenkt. Meestal is dit ‘s ochtends of aan het begin van de middag. Voor heftige dranken is het daarom iets te vroeg. Kies hier dus liever voor koffie en thee en bijvoorbeeld een kan feestelijke limonade voor de kinderen. Een schijfje citroen en een takje munt laten een kan water er al aantrekkelijker uitzien. In combinatie met de taart is zo’n alcoholvrij drankje het lekkerst.
Diner
Welke drank je schenkt tijdens het diner hangt heel erg af van het eten dat je gaat serveren. Schenk je wijn? Kies er dan om gedurende het diner de wijn van licht naar zwaar te schenken. Laat je hierover ook adviseren bij het menu. Over het algemeen is het lekkerder om een witte, lichte wijn bij vis te drinken en om bij een stukje vlees voor een wat vollere rode wijn te kiezen. Bij het dessert kan je wel aankomen met een feestelijk drankje. Kies bijvoorbeeld voor een heerlijke zoete dessertwijn of een mousserend drankje. De keuze hiervan hangt natuurlijk af van of je kiest voor een zoete taart of een hartig kaasplankje.
Feest
Op het feest kan je uitpakken met je drankjes. Welke dranken ga je schenken? Er is zoveel keus. Houd er ook rekening mee dat mannen en vrouwen vaak andere dingen lekkerder vinden. Het is daarom ook handig om hiermee rekening te houden als je de keuze van de dranken gaat maken. Kies bijvoorbeeld voor de mannen voor een ijskoude gin tonic, overigens vinden veel vrouwen dit ook lekker, dus dit is alvast gegarandeerd een succes. Daarnaast is het ook leuk om een aantal cocktails te serveren. Alleen al de cocktailshaker zelf geeft een extra dimensie aan je feest. Spreek van tevoren een keer met hem af om voor te proeven. Zo kan je uiteindelijke gemakkelijk een selectie maken van de cocktails die je wil serveren op je feest ‘s avonds. Leuk om van tevoren met je vriendinnen of je zus alvast een beetje in de stemming te komen. De meest gedronken cocktails zijn over het algemeen de Mojito, Cosmopolitan en de Bellini. Zorg ook voor een alcoholvrije variant voor de mensen die ‘s avonds nog in de auto moeten stappen of überhaupt geen alcohol drinken.
Alcoholvrije cocktail
Je zou het bijna vergeten, maar het is belangrijk om ook een alcoholvrije cocktail te schenken op het feest. Sommige mensen drinken bijvoorbeeld helemaal niet en anderen moeten nog ‘s avonds met de auto terug naar huis. Maar geen stress, ook een cocktail zonder alcohol kan er feestelijk uitzien. Kies bijvoorbeeld voor de Shirley Temple, dit is een combinatie van ijs, bitter lemon en ananas- en passievruchtsap. Simpel en nog lekker ook. Dit is een eenvoudige variant, maar er zijn eindeloos veel alternatieven voor de alcohol die je normaal in je cocktail zou schenken.
Feestelijke touch
Maak je alle drankjes zelf? Kies er dan voor om de glazen een feestelijk randje te geven. Dit doe je heel makkelijk door de glazen ondersteboven in de schaaltje met siroop te dopen zodat het bovenste randje van het glas rondom bedekt is met siroop. Doop het glas daarna in de suiker. Door de siroop blijft de suiker heel goed plakken. Op deze manier creëer je een heel feestelijk suikerrandje op elk glas.
Wat ook een simpele truc is om een drankje er feestelijk uit te laten zien, is om in elk glas een aardbei of framboos te doen. Welk fruit is natuurlijk een beetje afhankelijk van de smaak van het drankje, maar het ziet er in ieder geval fraai uit en is ook nog eens heerlijk om op te eten.
Kijk verder op https://www.trouwshop.com/ voor meer inspiratie en tips voor jouw bruiloft.
