Wat was het een schitterend gezicht om op de binnenplaats van het kasteeltje, waar Johan en Brenda elkaar in de huwelijksceremonie kort daarvoor in mijn aanwezigheid als trouwambtenaar het jawoord hadden gegeven, de ruim honderd koppies van de aanwezigen te zien omkeren richting het opvallend hoorbare belgeluid. Met de klanken die ik onmiskenbaar kon verbinden aan de ijscokar die bij ons vroeger door de wijk reed en waar ik als kind voor een kwartje (waar blijft toch de tijd?) één bolletje schepijs met smaak naar keuze mocht kopen, werden de bruiloftsgasten auditief gelokt. De fraai rood wit beschilderde zware kasteeldeuren werden door pages opengetrokken en een prachtige Italiaanse ijskar reed luid bellend onze middeleeuwen in.
Voor ieders smaak is er te scheppen
‘We hadden gehoopt op mooi weer, maar met deze zomerse dag komt dit ijsidee van Johan prachtig uit. Veel leuker dan het binnen te moeten doen met kletterende regen op de kasteelmuren’, zei een zeer enthousiaste Brenda later tegen mij. Het bleek, zo had ik bij het voorgesprek voor hun huwelijkssluiting al gehoord, dat Johan iets heeft met ijs. Overal waar ze komen bij hun zomerse vakantiebestemmingen is hij op zoek naar die echte kleine ijssalonnetjes waar nog ambachtelijk schepijs wordt gemaakt en… verkocht.
En hij werd op dit Gelderse kasteeltje op zijn trouwdag op zijn wenken bediend. Want dan kom je natuurlijk snel uit bij IJssalon Rozeboom, sinds 2007 gesitueerd in het historische centrum van Vaassen. ‘Mijn gevleugelde uitspraak als we in de buurt van Vaassen zijn is dan ook: ‘Zonder Rozeboomijs niet terug op reis’, sprak Johan met een brede glimlach toen hij het eerste ambachtelijke schepijsje in de smaak banaan aanpakte om aan zijn prille bruid te overhandigen.
IJskoud het beste idee
De bediening van deze schitterende Italiaanse ijskar, van IJssalon Rozeboom ingehuurd om vakkundig ijs te scheppen, had zich om in de middeleeuwse sfeer te blijven laten uitdossen in sfeerrijke kleding. De minstreel en de aanwezige valkenier maakten er met hun optredens een prachtige trouwmiddag van. De diverse smaken ijs werden met graagte geschept en genuttigd om de temperaturen van om en nabij de 25 graden op deze binnenplaats goed te kunnen verdragen. Toen ik dit zo mocht meebeleven, dacht ik er direct aan om het in een blog als ijskoude tip mee te geven aan jullie als a.s. bruidspaar.
Nog meer smaken voor jullie bruiloft?
Mogelijk moeten jullie nog iets origineels, en lekkers, regelen voor een stil moment op jullie trouwdag. Doe eens anders, doe eens gek en nu even niet een kop koffie met een gebakje maar… ambachtelijk schepijs in vele smaken. En als jullie, net als Brenda en Johan, hopen op en zomerse dag op jullie trouwdag dan is dit zeker een prachtig idee. Hun trouwgasten spraken er weken later nog over.
Zo is het bij dit bedrijf ook mogelijk om de Italiaanse ijskar (in vele variaties) te huren maar dan zelf te gaan scheppen. Maar wat zeker ook een aanrader is, in navolging van Brenda en Johan, is een bruidsijstaart van diverse lagen. Deze kan helemaal naar jullie smaak en wensen worden ingericht en gemaakt. Dat gebeurt op de dag van jullie huwelijk en dan wordt deze tijdig op jullie gewenste trouwlocatie bezorgd.
Nieuwsgierig geworden, kijk dan maar eens bij de rubriek ‘verhuur’ van deze website of de website www.ijssalonrozeboom.nl. Met dit ambachtelijk gemaakte ijs als toetje wil ik elk bruidspaar wel ‘ja’ horen zeggen tegen elkaar.
