Een van de meest simpele en plezierigste dingen in het leven is een maaltijd delen met diegenen die we liefhebben. Eten zorgt voor eensgezindheid en maakt van een bijeenkomst een gezellig samenzijn.  Op jullie trouwdag kun je met Slow Food voedsel promoveren tot veel meer dan eenvoudigweg  brandstof en kun je ervoor zorgen  dat het de handtekening van jullie “grote dag” wordt.

Slow Food  is lekker, puur en eerlijk voedsel.  Op je bruiloft moet het eten natuurlijk smaakvol en van goede kwaliteit zijn. Bij Slow Food wordt er rekening gehouden met het milieu, respect voor dieren en duurzaamheid.  Slow Foodgerechten zijn eerlijke biologische streekgebonden gerechten, afkomstig uit eigen eetcultuur, gezond en vol goede bouwstoffen. De gedachte achter slowfood is het bewuster om leren gaan met voedsel, weten wat je eet en hoe het geproduceerd en bereid is.  Het is een verantwoorde manier van eten.

Slow Food is een manier van leven en een filosofie. Slow Food werd opgericht in 1989 als reactie op Fast Food.  In meer dan honderdvijftig landen wordt er gebruik gemaakt van dit concept. Slow Food  betekent ook het beschermen en  bevorderen van vergeten of uitgestorven voedsel  als gevolg van de industrialisering. Onder vergeten voedsel valt bijvoorbeeld postelein en pastinaak, maar ook rassen zoals Opperdoezen aardappels of sterappeltjes.

Waarom zou je kiezen voor “vergeten voedsel” op jullie menukaart? Sommige vergeten groenten, kruiden en fruitsoorten zijn erg lekker.  Ook kan een reden zijn dat vergeten groenten er (heel) anders en daardoor juist weer leuk uitzien of omdat ze een aparte, fijne geur hebben. Veel meer variatie dus dan het doorsnee assortiment dat nu vaak aangeboden wordt.

In Nederland bestaan genoeg Slow Food-waardige restaurants;  restaurants waar ze met zorg en aandacht seizoensgebonden, regionaal, ambachtelijk, duurzaam en lekker koken. Zij kunnen jullie uitgebreid over de Slow Food filosofie informeren.

https://www.trouwshop.com



Gratis trouwpagina: Je eigen gratis trouwpagina mét handige online weddingplanner / checklist én ook nog eens een waardebon van € 25,-? Dat kan allemaal bij de Trouwshop. En daarbovenop krijg je ook nog eens de Trouwshopkaart, dé voordeelkaart voor het huwelijk. » Aanmelden

Tags