https://www.trouwshop.com/bedrijvengids/bedankjes/
Wil je je gasten verrassen met een heel bijzonder en lekker welkomstdrankje? Laat dan een “Spoom” aan de gasten serveren. Een Spoom is een cocktail met bubbels waaraan een bolletje sorbetijs is toegevoegd. Van origine is een Spoom een tussengerecht die de gasten de tijd moest geven om tussen de gangen door het eten even te kunnen laten zakken. De naam is afgeleid van het Italiaanse spuma (schuim).
Omdat de spoom een zoet karakter heeft, kan deze heel makkelijk als welkomstdrankje aan de gasten worden gepresenteerd. De alcoholvrije versie is ook erg lekker. Een feestelijke spoom wordt geserveerd in een hoog champagneglas.
Een champagnespoom is één van de vele mogelijke variaties. Deze spoom is bereid met 1 bolletje aardbeiensorbetijs en champagne. Voor een extra leuk effect kun je een aardbei in het glas laten drijven.
Op een hele warme zomerdag is de spoom behalve feestelijk en lekker, ook nog eens een heerlijke verfrissing.
