Catering

Catering op jullie bruiloft met ongekende mogelijkheden

Kijk je bij de ‘Trouwspecialisten’ naar locaties en feestzalen voor een plaats op maat voor een gezellig samenzijn met alle gasten na de huwelijkssluiting dan zijn daar ongelofelijk veel mogelijkheden. Daardoor kan je de bruiloft helemaal persoonlijk en uniek maken. Deze bedrijven geven op zeer informatieve websites al een goede eerste blik op wat er allemaal mogelijk is. Maar gaan jullie in gesprek met een top drie van mogelijke trouw- en / of feestlocaties dan horen jullie ook alle mogelijkheden wat de catering betreft. Let er wel op dat niet alle officiële gemeentelijke trouwlocaties horecamogelijkheden mogen realiseren. Daar zal het tot een toast en het aansnijden van de bruidstaart beperkt moeten blijven.

Waarmee willen jullie vloeibaar en culinair de bruiloftsgasten verwennen?
Het belangrijkste is dat jullie als aanstaand bruidspaar eerst met elkaar in gesprek gaan over wat jullie willen om de daggasten en de bruiloftsgasten op jullie bruiloft te verrassen. Want zeker de daggasten, komende van verre, zullen met een huwelijkssluiting midden op de dag en verwerking van alle emoties wel aan iets toe zijn.
Wat jullie willen, moet dan ook worden gecombineerd met de tijdstippen van het burgerlijk- en mogelijk ook het kerkelijk huwelijk. Zo kan het zijn dat je altijd al een receptie wilde houden en een klassieke feestavond vanaf 20.00 uur met een nieuwe stroom aan gasten. Dan weet je ook dat het huwelijksdiner kleiner qua uitvoering gaat worden. Een idee is dan ook de buffetvorm, zeker een mooie vorm als jullie van wat informeler houden. Maar het is ook mogelijk in diverse gemeenten om een burgerlijk huwelijk om 19.00 uur vast te leggen. Dan zijn er weer vele andere mogelijkheden om de catering op de dag zo persoonlijk mogelijk in te vullen. Eigenaren van trouw- en feestlocaties maken vaak gebruik van vaste cateraars waar jullie op kunnen vertrouwen. En hebben jullie unieke wensen … laat het maar horen!

Weten jullie al dat dit ook mogelijk is op de bruiloft?

• Verzamelen de daggasten ’s middags aan huis dan kan je daar natuurlijk ook zelf de lunchcatering laten verzorgen wat kan variëren van soep, broodjes tot gesneden fruit in de vorm van hartjes.
• Wat dacht je van een mobiele cocktailbar om de gasten alcoholisch en non – alcoholisch te kunnen verrassen.
• Kies je niet voor een traditioneel huwelijksdiner al dan niet gevolgd door een feestavond dan is een uitgebreide high tea ’s middags een unieke informele manier van elkaar culinair en vloeibaar ontmoeten.
• In is de tapasvariant waar de catering vele mogelijkheden biedt. Je waant je direct als bruidspaar in Zuid-Europa.
• Ook voor Marokkaanse bruiloften zijn cateraars gespecialiseerd, ook wat betreft het leveren van personeel om te bedienen.
• Is het huwelijksdiner de afsluiting van alle feestelijkheden (een diner dansant?) bedenk dan ook of het dessert het aansnijden van de bruidstaart betreft, of wordt het een heel ander dessert?
• Is jullie bruiloftsfeest van een thema voorzien, dan kan elke cateraar dat op verzoek ook in hetgeen gegeten en gedronken wordt terug laten komen.
• Zijn jullie meer het informele stel, denk dan ook meer aan een barbecue of een buffetvorm.
• Het laatste cateringmoment kan een lichte maaltijd rond middernacht worden, het souper. Het kan het diner niet vervangen maar wel als aanvulling worden geserveerd. Dit wordt een mooi sluitstuk zijn van een fantastische trouwdag. Het souper bestaat dan ook uit lichte gerechten. Laat je maar voorlichten en … verrassen.

En de uitsmijter, maar niet als gerecht
Belangrijk is als jullie definitieve afspraken gaan maken over de invulling van de catering hoe om te gaan met het aantal personen waarvoor je gaat betalen. Er zijn immers altijd schommelingen qua aantal in de lijst van bruiloftsgasten.
Maar het belangrijkste is dat de keuze van de catering bij jullie past, kies een vorm waar jullie je ook prettig bij voelen. En laat je door onze trouwspecialisten meevoeren naar definitieve keuzes om de bruiloftsgasten en jullie te verrassen.