Alles over trouwen de bruiloft het huwelijk en meer op Trouwshop.com

Onze workshops zijn ook vaak de start voor een geslaagde vrijgezellenavond. Eerst met je familie, vriendinnen in de keuken staan en dan volop genieten. Italiaans, tapas, vis, deserts. Ook de chocolade workshop kunnen wij u aanbevelen. Wij geven de workshops bij u thuis of op locatie.

Koken en met een ervaren chefkok/ kookdocent in de keuken staan.
Eerst uiteraard met z´n allen het menu bespreken, taken verdelen en waar zitten de kritieke punten.
Waar moeten we opletten, wat vergt de meeste tijd, wat vergt de meeste aandacht.
De groepen worden ingedeeld, taken verdeeld en we beginnen met nogmaals de receptuur te lezen.

De materialen en ingrediënten worden bij elkaar gezocht.
Wat dat moet worden?
Van alle kanten wordt er aan Henk getrokken, hoe moeten we...., wat is dit...., waar is de....,
gaat dit wel goed? Wat een gekakel, maar op alle vragen wordt op een rustige en duidelijke wijze een antwoord gegeven.
Henk, ziet een ieder druk en inspannend bezig, geeft hier en daar enkele aanwijzingen of legt alles stil om algemene aanwijzingen te geven.
Zo langzamerhand begint het er al aardig op te lijken. De eerste gerechten zijn al klaar.
De tafel wordt gedekt, hebben we zoveel bestek nodig? En wat een wijnglazen.
Wat ruikt dat speciale brood lekker wat nu in de oven zit.

Het waren toch wel handige tips wat Henk gaf, en al die kleine trucjes. Dat werkt toch gemakkelijker.
Het voorgerecht wordt geserveerd met het smakelijke versgebakken brood. Het is wel een plaatje.
Nu is het mijn beurt, om het tweede gerecht te serveren, hmm, even proeven, hij ziet het toch niet....
Smaakt het?.... T´jeetje, hij ziet het toch.

Zo ongeveer verloopt een kookworkshop met HN Cuisine.
Eerst met z´n allen aan het werk en daarna heerlijk ontspannend aan tafel zittend.
Spijs en wijn in ballans, een goed gesprek en een heerlijk voldaan gevoel.

De menu-samenstelling passen we aan, aan uw wensen en aan het culinaire seizoen.
Er komen diverse technieken en vaardigheden aan te pas, er wordt gewerkt met goede en kwalitatief hoogwaardige produkten.
Moderne kooktechnieken en een lijn aan warenkennis. Dat is een basis om creatief en verantwoord te koken.
Koude keuken, éénvoudige keuken, desserts, patisserie, chocolade, bonbons, asperges, pasta´s, wijn- en spijscombinaties enzovoorts.
Een complete cursus of onderdelen daarvan, dit met u, samen te stellen. Een avond of middag, of meerdere dagen, op locatie of bij u thuis. Als vermaak of als teambuilding.
Doch vooral, gaarne een grote portie humor.

Ook workshops of cursussen voor bedrijven of grotere concerns worden door HN Cuisine verzorgd.

"Ik heb geleerd bewuster met voedsel om te gaan en weten waarop ik bij het inkopen moet letten."
Dat en vele andere opmerkingen worden vaak gehoord aan het eind van een kookcursus.

Onze workshops zijn ook vaak de start of het (voldane) einde van een geslaagde vrijgezelendag.
Met familie, vrienden/ vriendinnen of collega´s in de keuken staan en dan volop genieten.
Een menu, drie- of viergangen, Italiaans, tapa´s, vis, desserts, chocolade (hmmm.... je likt je vingers er bij af). De chocoladefontijn hierbij.Ook serveren we bij de workshops passende wijnen.

Wijnproeverijen.
HN Cuisine organiseert en begeleid wijnproefsessies bij u thuis. Ontdek dat er wel degelijk verschil zit tussen de diverse wijnen. Welke wijn past het mooist bij dat gerecht. Wijn-spijsproeverij.

HN Cuisine beschikt voor deze cursussen en workshops over een ruim assortiment keukenmaterialen, gereedschap en apparatuur.
Servies, bestek, tafellinnen en glaswerk is ook geen probleem.